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抹茶と粉茶の決定的な違いとは?粉末茶の罠と失敗しない使い分けの真相

見た目はどれも同じ「緑色の粉」。しかし、スーパーの陳列棚やオンラインショップで手に取ったそのお茶が、もし思い描いていたものと違っていたらどうでしょうか。「自宅で本格的な抹茶ラテを作ろうとして寿司屋の粉茶を買ってしまい、お湯にまったく溶けずに喉へジャリジャリと張り付いた」「お菓子作りに粉末茶を安易に代用したら、鮮やかな緑

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